Koffie
Gemalen
Capsules
20m
Snijd het vlees in stukken van 3-4 cm.
Bereid de koffie, schenk deze in een diepe kom en dompel het vlees hierin onder. Bedek de kom met huishoudfolie en laat het intrekken.
Bereid een klassiek paneermengsel met bloem, ei, broodkruimels en stukjes amandelen; bedek de stukjes vlees met het paneermengsel en bak het in extra vierge olijfolie. Verwijder vervolgens de overtollige olie door het vlees op een vel keukenpapier te leggen.
Plaats de stukjes vlees op het midden van het bord, voeg de salade toe aan één kant en besprenkel met wat koffiepoeder.
De ideale koffie voor dit recept
Prontissimo! Classico
Een uitzonderlijke blend van oplosbare 100% Arabica koffie, medium branding, zacht en zeer harmonieus, met delicate vleugjes karamel. Glutenvrij.
Enkele suggesties voor het avondeten: laat u inspireren door deze recepten!
