TERUG
8 minuten
40 hands

Anayibe, een boek tussen koffiebonen

Gepubliceerd op 28 maart 18

Mijn naam is Anayibe Pineda Treviño en ik ben 14 jaar oud. Ik zou graag ver weg studeren en dan terug naar huis gaan.

 

Ik ga naar de Eurocapiones La Señora del Carmen-school en als ik thuis ben, blijf ik studeren in de velden door mijn oma Carmen te helpen bij het werk op het land en  het oogsten en drogen van koffie. Aan haar zijde lijk ik nog meer te leren. 

Ik hou van mijn familie en mijn gemeenschap; mijn oma is mijn rolmodel: Ze werkt op het land en plant koffie. Ze heeft een man en kinderen, ze doet alles wat ze kan voor hen en mij, en blijft me vertellen dat mijn studie me zal helpen om me voor te bereiden op mijn toekomst.

 

Ik kom uit een ongelooflijke plek. Het ligt zo hoog in de bergen dat de wolken soms onder mij zweven; ik zie hier mijn toekomst en ik verwacht dat deze uitstekend zal zijn.

Lavazza-Magazine-CoffeeCulture-40hands-img-sx.
Lavazza-Magazine-CoffeeCulture-40hands-img-dx.

Ik leer de geheimen van het land en ik studeer hoe ik hier op een duurzame manier aan kan werken, om het rendement van de koffie en het leven te vergroten. Mijn familie heeft hier al generaties gewerkt; ik leer van hun kennis en ervaring en probeer deze te gebruiken.

 

Ik maak gebruik van een nieuwe manier om de aarde en mijn familie te verzorgen: ik doe het met boeken.    

 

Anayibe Pineda Treviño is een van de protagonisten van de Lavazza-kalender 2016 - Van vader op zoon

Wij hebben andere artikelen gevonden die u wellicht interessant vindt...

MAGAZINE
Coffee Culture

Manifesto

ONTDEK MEER
MAGAZINE
Een koffie halen, twee betalen

Coffee Sips

ONTDEK MEER
MAGAZINE
Geschiedenis van de koffie

Coffee Sips

ONTDEK MEER
MAGAZINE
Italiaanse koffie

Coffee Sips

ONTDEK MEER
MAGAZINE
Coffee Culture

Coffee Sips

ONTDEK MEER
MAGAZINE
Een koffie down-under

Coffee Sips

ONTDEK MEER
MAGAZINE
Ex Machina: mijmeringen over koffiemachines

ONTDEK MEER
MAGAZINE
Turks of cezve

Coffee Hacks

ONTDEK MEER
MAGAZINE
Napolitaanse koffiemaker

Coffee Hacks

ONTDEK MEER
MAGAZINE
Koud gebrouwen koffie

Coffee Hacks

ONTDEK MEER