De geschiedenis van de Napolitaanse koffiemaker begint eigenlijk in Frankrijk, in 1819. De uitvinding werd toegeschreven aan de Parijzenaar Morize.

Echter, door de eeuwen heen is de cuccumella uitgegroeid tot één van de symbolen van de Napolitaanse cultuur en traditie.

Koffiezetten met een Napolitaanse koffiemaker is net zo ouderwets en omslachtig als de formule van een alchemist, en vereist veel aandacht: hier leest u alles wat u moet weten om ‘na tazzulella’ te proeven en de perfecte koffie te zetten!