Innovatie tegen klimaatverandering
Het belang van beroepsopleiding voor kleine producenten in Vietnam.
In partnerschap met Olam en ISLA (Initiative for Sustainable Landscapes of het initiatief voor duurzame landschappen).
Vietnam
Dak Lak provincie
De uitdaging

Koffieproductie heeft te maken met vele uitdagingen. Klimaatverandering behoort tot de belangrijkste, met zijn negatieve invloed op de kwaliteit en de beschikbaarheid van het product. In Vietnam is plotselinge klimaatverandering - overvloedige regenval en perioden van langdurige droogte buiten het seizoen - een reëel probleem dat gevolgen heeft voor de productie en het werk van 1245 kleine lokale producenten.

De doelstellingen
Het verbeteren van de efficiëntie van irrigatiesystemen.

Het verminderen van de productie-gerelateerde gasuitstoot.

Het creëren van oplossingen voor het beheer van klimaatverandering.

Het antwoord

De Lavazza Foundation biedt technische assistentie en training aan kleine Vietnamese producenten via de Farmer Field School-methode. Als onderdeel van het programma worden er bodemtests uitgevoerd om te bepalen welke kwaliteit meststoffen gebruikt moeten worden; daarnaast worden er innovatieve irrigatiesystemen ontworpen en schaduwbomen geplant om de koffie te beschermen tegen overmatige blootstelling aan de zon of plotselinge regen.