Een intense espresso vereist een aanzienlijke body, een volle smaak en een grote aromatische impact. 

De volgende schaal wordt gebruikt om het niveau van de intensiteit te bepalen:

1 – 4: koffie met een lichte body voor een zachte smaak.

5 – 7: evenwichtige koffie, vol van smaak.

8 – 10: stevige koffie met royale aroma’s.