Giet 20 ml koude volle melk in een grote kom, voeg 70 ml vloeibare room en 30 ml muntsiroop toe. Gebruik een elektrische staafmixer om het mengsel tot een zachte room te kloppen.

Giet een espresso in een cappuccinokopje, voeg 60 ml munt-melkroom toe en bestrooi het met wat cacaopoeder.