Dek Classico 250 g

Een verfijnde en aromatische blend van geselecteerde Arabica en Robusta koffiebonen, gekenmerkt door een zoet aroma van amandelen en melkchocolade met een vleugje gedroogd fruit.

GEMALEN KOFFIE

INTENSITEIT 3

Blend
Profiel en branding
Bereiding

Zonder cafeïne en met een zoete en bloemige afdronk, ideaal voor de mokapot en espressomachine.

Arabica en Robusta

SAMENSTELLING
Voornamelijk Zuid-Amerika, Zuidoost-Azië

OORSPRONG
Pozzilli, Italië

VERWERKING

PROFIEL EN BRANDING

Zoet en harmonieus

UITERLIJK

Gouden crème en een warme kleur

AROMA

Tonen van gedroogd fruit

SMAAK

Zacht en evenwichtig

Aromatische tonen

Gedroogd fruit

Intensiteit 3 Licht

Branding

Medium

Technische informatie

Geproduceerd voor

Luigi Lavazza S.p.A.- Via Bologna 32 - 10152 Torino - Italië

Beschrijving

Een blend van cafeïnevrije, gemalen koffie

Intensiteit

Verpakkingsafmeting

250 g

BEREIDING

Dek Classico,
ideaal voor de mokapot.

Wij raden u aan deze blend in een mokapot te bereiden, het koffiezetapparaat dat in elk Italiaans huis is terug te vinden.

De blend

Elke blend is vakkundig geselecteerd, gebrand en gemalen, volgens onze kwaliteitsnormen.

Het malen

de ideale korrel, niet te fijn en niet te grof, ontworpen om elke keer weer de perfecte espresso te zetten.

IN DETAIL

Het proces voor cafeïnevrij maken

De cafeïnevrije koffie wordt verkregen door de cafeïne te verwijderen voordat de boon wordt gebrand. Lavazza gebruikt deze procedure in de fabriek in Pozzilli, die uitsluitend is bedoeld voor het cafeïnevrij maken van groene koffie. Het proces van Lavazza is uniek, omdat het geen gebruik maakt van oplosmiddelen en kooldioxide gebruikt om de originele organoleptische kenmerken en het aroma van de koffie beter te bewaren.