Dek Classico 250 g

Een verfijnde en aromatische mix van geselecteerde Arabica- en Robusta-koffiebonen gekenmerkt door zijn zoete aroma van amandelen en melkchocolade met een vleugje gedroogd fruit.

GEMALEN KOFFIE
MOKA

INTENSITEIT 3

Blend
Profiel en branding
Bereiding

Cafeïnevrij en met een zoete, bloemige afdronk, ideaal voor mokka- en espressomachines.

Arabica en Robusta

SAMENSTELLING
Voornamelijk Zuid-Amerika, Zuidoost-Azië

OORSPRONG
Pozzilli, Italië

VERWERKING

PROFIEL EN BRANDING

Zoet en harmonieus

UITERLIJK

Gouden crema en een warme kleur

AROMA

Tonen van gedroogd fruit

SMAAK

Mild en harmonieus

Aromatische tonen

Gedroogd fruit

Intensiteit 3 Licht

Gebrand

Medium

Technische informatie

Geproduceerd voor

Luigi Lavazza S.p.A.-Via Bologna 32-10152 Torino - Italië

Beschrijving

Een blend van cafeïnevrije, gemalen koffie

Intensiteit

Verpakkingsafmeting

250 g

BEREIDING

Dek Classico
voor de mokka-koffiemachine, filterkoffiemachine en Franse pers.

Geniet van uw koffie zoals u deze het liefst heeft: als een aromatische ristretto in de mokka-koffiemachine of als een intensieve lungo in een filterkoffiemachine of Franse pers.

De blend

Elke blend is vakkundig geselecteerd, gebrand en gemalen, volgens onze kwaliteitsnormen.

De maling

De ideale korrelgrootte, niet te fijn en niet te grof, voor een perfecte espresso – in elke kop.

IN DETAIL

Het proces voor cafeïnevrij maken

De cafeïne wordt tijdens het proces voor cafeïnevrij maken uit de vooraf gebrande bonen verwijderd: Lavazza gebruikt dit proces op haar productie-installaties in Pozzilli, die uitsluitend zijn bedoeld voor het cafeïnevrij maken van groene koffie. Het Lavazza-proces is uniek omdat er geen oplosmiddelen worden gebruikt, maar in plaats daarvan gebruikmaakt van kooldioxide, zodat de sensorische kwaliteiten van de koffie behouden blijven en de aroma’s worden geoptimaliseerd.