Onderzoek en ontwikkeling

Achter elke Lavazza-blend zit een toegevoegde waarde die ons aanbod uniek maakt. Een waarde die staat voor onderzoek, studie, innovatie; de toevoeging van passie aan ons product. De afdeling Research & Development van Lavazza is waar deze passie tot leven komt. Een groep deskundigen die actief zijn op drie gebieden: onderzoek en selectie van grondstoffen voor koffie, machines en systemen, en materialen en verpakkingen.

De afdeling is een echte broedruimte voor innovatieve ideeën, zozeer dat deze is uitgerust met een intern octrooibureau, gewijd aan de bescherming van de oplossingen die op de drie expertisegebieden worden ontwikkeld.

ISSpresso

Espresso in de ruimte.
Het resultaat van een project van Lavazza en Argotec, het Italiaanse ingenieursbureau gespecialiseerd in het ontwerp van lucht- en ruimtevaartsystemen en een Europese leider in de bereiding van voedsel dat in de ruimte gegeten kan worden, is ISSpresso, de koffiemachine die espresso naar de ruimte brengt, en de grens tussen sciencefiction en de realiteit verlegt. Dit geeft astronauten de mogelijkheid om het ritueel van authentieke Italiaanse espresso voort te zetten, zelfs als ze zich in een baan rond de aarde bevinden.

Composteerbaar

Elke capsule is een grondstof voor het milieu.
Lavazza en Novamont hebben samen gewerkt aan een capsule die na gebruik kan worden omgezet in een grondstof voor het milieu. De nieuwe Lavazza afbreekbare capsule voedt de nul afval-cultuur, waarbij geen afval is, omdat alles onderdeel wordt van een evoluerend continuüm: aan het einde van zijn levenscyclus wordt de capsule compost, een natuurlijke meststof voor de bodem. Afbreekbare capsules kunnen uitsluitend in de online Lavazza Store worden besteld.