Lavazza heeft altijd naar de toekomst gekeken en in 2004 speelde de kalender van Thierry Le Gouès met de gedachte van koffie in de ruimte. Deze droom kwam slechts tien jaar later uit op het moment dat de Italiaanse espresso aan boord kwam van het International Space Station.

Lavazza, Argotec en de Italiaanse Ruimtevaartorganisatie (ASI) ontwikkelde ISSpresso, de eerste koffiemachine in de ruimte. Lavazza financierde ook onderzoek naar het genoom van de Arabica koffie.

De kalender voor 2015, gemaakt met Slow Food en ontworpen door Steve McCurry, is een fotografische reis door de verhalen van alledaagse heldenmoed van de Verdedigers van de Aarde; 12 portretten van vrouwen en mannen die elke dag met moed, trots en toewijding hun projecten in Afrika verdedigen.