De geschiedenis van Lavazza is dat van een bedrijf dat, voor meer dan 120 jaar, een visie heeft nagestreefd op basis van passie voor het werk, voor het product en het land waarin het opereert. Deze waarden zijn sinds haar oprichting in 1895 ingebakken in het DNA van Lavazza, en bevestigd door vier generaties ondernemers.
Elk familielid dat in het bedrijf heeft gewerkt heeft bijgedragen aan de groei, de transformatie van het bedrijf tot wat het vandaag de dag is geworden, maar nog steeds trouw gebleven aan de kwaliteiten van passie en innovatie die het van Luigi Lavazza heeft geërfd.