• Print
  • Bookmark

DE CERTIFICATEN

Het kwaliteitssysteem van Lavazza

Het kwaliteitssysteem van Lavazza is gebaseerd op certificaten en vrijwillig toegepaste nationale en internationale normen die zowel de beheersystemen als het product zelf betreffen.
UTZ Logo
UTZ

UTZ, wat in Quiché – een Maya-taal – "goed" betekent, garandeert de sociale en ecologische kwaliteitsstandaard van de koffieproductie.

De bewakingsketen definieert criteria en controles voor het opvolgen van de producten met UTZ-certificaten.

GECERTIFICEERDE WERKPLAATSEN
Turijn

Rainforest Alliance
Rainforest Alliance

Deze certificatie garandeert dat de productieprocessen voldoen aan de normen voor het bewerken van grondstoffen met een duurzaamheidscertificaat en dat alle maatregelen zijn getroffen om besmetting te voorkomen door niet gecertificeerde grondstoffen.

 

GECERTIFICEERDE WERKPLAATSEN
Turijn en Gattinara

Kwaliteitsbeheersysteem ISO 9001:2008
Kwaliteitsbeheersysteem ISO 9001:2008

Garandeert dat de producten en de processen aan controleerbare vereisten voldoen. Alle uitgevoerde controles moeten worden gedocumenteerd en er moeten procedures worden toegepast met duidelijke rollen en verantwoordelijkheden.

Garandeert dat elke niet-conformiteit wordt opgespoord en opgelost en controleert de beroepsopleiding en bijscholing.

 

GECERTIFICEERDE WERKPLAATSEN
Turijn, Verrès en Pozzilli

Certificatie van het HACCP-systeem volgens de Codex Alimentarius
Certificatie van het HACCP-systeem volgens de Codex Alimentarius

Garandeert de betrouwbaarheid van het “Hazard Analysis and Critical Control Points”-systeem (HACCP) ten overstaan van de klant en de eindgebruiker.

GECERTIFICEERDE WERKPLAATSEN
Turijn

Kosher - Orthodox Union
Kosher - Orthodox Union

Garandeert dat de behandelingen en ingrediënten van het product voldoen aan de voorschriften van de Hebreeuwse Tora. Wordt toegekend door Eurokosher.

 

GECERTIFICEERDE WERKPLAATSEN
Turijn, Gattinara, Verrès en Pozzilli

Halal
Halal

Garandeert dat het product verwerkt is in overeenstemming met en volgens de methodes die toegestaan zijn door de wetten van de Islam. Geldt voor het product en de kwaliteitsprocedures.

GECERTIFICEERDE WERKPLAATSEN
Turijn, Gattinara, Verrès en Pozzilli

Specificaties CONFIDA
Specificaties CONFIDA

Identificeren de kwaliteitsparameters die de wettelijke parameters overstijgen en aanvullen en gelden voor de functionele kwaliteit van de gebrande koffie die bestemd is voor gebruik in koffieautomaten.

GECERTIFICEERDE WERKPLAATSEN
Turijn

BIO en NOP (National Organic Program)
BIO en NOP (National Organic Program)

Garanderen de overeenstemming van de productieprocessen met de specifieke eisen die worden gesteld aan het verwerken van biologisch geteelde grondstoffen, vanaf het voorkomen van het gevaar voor besmetting door aanraking met andere niet gecertificeerde grondstoffen.

GECERTIFICEERDE WERKPLAATSEN
Pozzilli