COFFEE LENS

2008 - Team Lavazza & Carlo Cracco

Coffee Lens, het resultaat van de samenwerking tussen chef-kok Carlo Cracco en het Team Lavazza, is een ironische ode aan de bijziendheid. De koffie wordt bij constante temperatuur bewerkt met een plantaardige gelatine en krijgt de vorm en consistentie van een echte contactlens.

Coffee Lens is een bijzondere koffiegelei die wordt bewaard en geserveerd in een contactlenshouder, voor een ware smaak- en food design-ervaring.