ESPRESSO GALAXY

2003 – Lavazza Team

Dit recept is geïnspireerd op de lancering van de Lavazza-kalender 2004 “Mission to Espresso” van Thierry Le Gouès.

Heerlijke stukjes amaretto-koekjes die worden gebruikt om de echte Italiaanse espresso te garneren, doen denken aan het oppervlak van planeten vol kraters.