COOKIE CUP

2003 – Lavazza Team

Uit de samenwerking met designer Enrique Sardi, banketbakker Lello Parisi en het Team Lavazza ontstaat Cookie Cup, het kopje/koekje om op te eten nadat je de espresso hebt gedronken.

Het harde wenerdeeg, dat steviger is gemaakt dan het traditionele recept, wordt gebakken in speciale bakvormpjes in de vorm van het Lavazza Segno-kopje. De binnenkant wordt bekleed met een speciale suikerglazuur, zodat het kopje bestand is tegen de hoge temperatuur van de espresso.