SAN TOMMASO 10 COFFEE MENU

1998 - Team Lavazza

In 1998 krijgt het Team van het Training Center Lavazza de opdracht om een reeks recepten op basis van koffie te ontwikkelen voor San Tommaso 10, het lokaal dat voor het honderdjarige bestaan van Lavazza werd geopend op de historische plaats van het bedrijf, de kruidenierswinkel van Luigi Lavazza.

Het eerste menu bestaat uit koffie-tiramisù, bicerin torinese, muntkoffie en diverse nieuwe alcoholische dranken op basis van koffie.