• Print
  • Bookmark

DE KUNST VAN HET MELANGEREN

Voor een ideale melange is een diepgaande kennis van koffie nodig

Meer dan 100 jaar geleden vond Luigi Lavazza de kunst van het melangeren uit door verschillende bonen te combineren om in ieder kopje een heerlijke smaak te krijgen. De melanges zijn de geheime recepten die Lavazza-koffie uniek en herkenbaar maken. 

De smaak van de koffiemelange hangt ook af van de herkomst. Een Braziliaanse oorsprong geeft een volle, chocolade-achtige smaak, terwijl een Centraal-Amerikaanse herkomst meer aromatische, delicate koffiemelanges oplevert.